Et oui, encore une recette de Christophe Michalak. Après le salé avec la focaccia, voici le sucré avec cette recette de cookies …

Christophe Michalak est l’un des chefs pâtissiers français les plus célèbres.  Je pense qu’on peut dire qu’il a démocratisé la pâtisserie et …

Depuis quelques temps, je m’intéresse aux alternatives de pâtisseries sans gluten. Non pas car je suis moi-même intolérante ou allergique mais c’est …

L’avantage d’avoir passé le CAP Pâtisserie c’est que maintenant je n’ai plus peur de m’attaquer à des recettes de chefs. Jusqu’ici cela …

J’adore les cheesecakes. Le seul désavantage que cela implique est que je suis devenue extrêmement exigeante là-dessus… Depuis la découverte à Londres …

Que faire quand on a plein d’œufs à écouler rapidement ? En vrai il y a de nombreuses d’options : rien qu’en …

Hello tout le monde! I’m back for a new battle ! La Bataille Food bien évidemment ! La Bataille Food est un …

Avril. Avril c’est le début du printemps, le retour du soleil, de la chaleur. Avril c’est Pâques, la chasse aux œufs dans …

You know sometimes I have some difficulty expressing myself in French on this blog. It’s kind of weird actually. It’s like writing …

Dans ma famille, les biscuits roulés faits maison sont une institution. Je dirais même que certaines sont passées maîtres dans cet art (elles …