Sans gluten

Les flapjacks. La premières fois que j’ai découvert ces barres c’était à Barcelone, chez Buenas Migas. Buenas Migas c’est une chaîne espagnole …

Que faire avec de la crème de marrons ? Surtout quand on n’en est pas vraiment fan^^… Cela a été une de …

Intéressé(e) par les alternatives vegan ? Vous souhaitez réduire votre consommation de produits d’origine animale ? Ou vous avez tout simplement envie …

Que faire avec des graines de chia ? Moi aussi je me suis posée la question. En dehors du traditionnel chia pudding, …

4 ingrédients. 4 étapes. Et voici des petits snacks sains et gourmands ! J’ai découvert les energy balls lors d’un stage de …

Ceci était à la base une tentative de barres de céréales. En est sortie une version hybride entre des grosses pépites de …

Qu’est-ce qu’un petit déjeuner sans granola ? Bon si je suis vraiment honnête, en semaine, c’est plutôt muesli rapide et lait, mais …

Instagram est vraiment source de découvertes et d’inspiration. A travers le monde, mais aussi plus locales, comme dernièrement avec Fabrice Mignot, chef …

Pour continuer dans la série des pâtisseries sans gluten, voici une recette de Christophe Michalak : le fondant amandier, qu’il a réalisé …

Depuis quelques temps, je m’intéresse aux alternatives de pâtisseries sans gluten. Non pas car je suis moi-même intolérante ou allergique mais c’est …